Ekonomia gerraostean
-
Estraperloa, dirua zutenentzako luxua
Reme Gaztelumendi Goikoetxea (1925) Pasaia
Gerra ostean, ogi zuria lehenengo aldiz jan zutenean, pozez zoratzen zegoen jendea. Garai hartan, dirua zeukanak estraperloko jeneroa erosten zuen. Estraperloan, nor eta nola ibiltzen zen aipatzen du. Beraiek, janaria lortzeko, ondo moldatu ziren, zorrak ordainduko zituzten konfiantza baitzeukaten saltzaileekin.
-
Txirlak prestatzeko, sardinen latetako olioa
Reme Gaztelumendi Goikoetxea (1925) Pasaia
Etxean 6 ziren: gurasoak, 3 seme-alaba eta osaba bat. Janari gutxi zegoen garaian, aita eta osaba Lezora joaten ziren txirla bila. Txirlak prestatzeko, sardinen latetako olioa erabiltzen zuten.
-
Errotak estraperlo garaian
Xabier Iriondo Ibarguren (1934) Zestoa
Etxean taloak egiten zituzten. Aitaren lagun batek errota zuen eta handik eramaten zuten ezkutuan irina. Aita eta anaia arrantzan ibiltzen ziren eta haiek eramaten zutenean soilik jaten zuten arraina. Zestoan lau errota zeuden, estraperlokoak. Egunez baimendutakoa eta gauez kontrabandoko lana egiten zuten. Ganadua etxean hiltzea ere debekatua zegoen. Pasadizo bat kontatzen du.
-
Baratzea eta etxeko janaria
Kontxa Intxausti Peña (1919) Ormaiztegi
Soroan babarruna eta artoa hartzen zuten. Urte guztian babarrunak jaten zituzten, eta jai berezietan garbantzuak. Artoa eho eta hegaztientzat erabiltzen zuten. Taloak eta gaztainak jaten zituzten. Ogia behin edo behin egin izan dute bakarrik (errazionamendu garaian edo).
-
"Tertzerako" errazionamendua
Isidoro Mugerza San Martin (1927) Mendaro
Errazionamendua hiru mailatakoa izaten zen. Isidororen etxean baxuena eduki zuten. Arroza, garbantzua, azukrea, olioa, kafea.... errazionamenduan egoten ziren. Herrian izandako alkate karlista bati buruz hitz egiten du.
-
Gurdikada gari entregatu behar
Isidoro Mugerza San Martin (1927) Mendaro
Ez zuten goserik pasatu. Baserrian nahiko ondo moldatzen ziren sasoian sasoiko fruituekin. Baserri txikia izanagatik ere, bildutako ia gari gehiena entregatu egin behar izaten zuten.
-
Bezeroekin gertuko harremana I: gerra ostea
Maribi Arregi Zufiria (1943) Oñati
Gerra ostean errazionamendu kartilak zeuden. Bezeroekin zuten harremana. Astero joaten ziren baserritarrak. Araoztarren janztetxea zen denda; Eskolatxonean uzten zituzten astoak.
-
Txerri-hiltzearen inguruko kontuak
Felix Olaizola Alkorta (1928) Zestoa
Txerria hildakoan, soldadu zeuden anaiei bidaltzen zieten zati bat. Txerri-odolkiak auzora banatzeko ohitura zegoen. Txerrikia gazi-kutxa edo goitegian (freskeran) gordetzen zuten. Urtean txerri bakarra hil zitekeen. Txerria hildako batean pasatako pasadizoa kontatzen du.
-
Ahal bezala bizitzan aurrera egiten
Miren Garmendia Urzelaieta (1936) Lezo
Baratzea egiten zuten etxean.
-
Arroniztik olioa estraperloan
Antonio Larrañaga Larrañaga (1931) Zarautz
Arroniztik olioa ekartzen zuen Antonioren aitak estraperloan. Guardia Zibilarekin erlazionatutako anekdota bat kontatzen du
-
Gerraosteko gosea
Xabier Aierdi Aldasoro (1924) Jose Azpeitia Otaño (1924) Jose Agustin Etxabe Olaskoaga (1924) Antonio Larrañaga Larrañaga (1931) Iñaki Murua Arregi (1926) Zarautz
Gerraostean, nahiz eta dirua eduki, gosea pasa zutela gogoratzen dute. Babarrunen zomorroak, batata eta algarrobo-lekak dituzte hizpide.
-
Gerraosteko gosea
Iñaki Murua Arregi (1926) Zarautz
Gerraosteko egoera gogorrari buruz ari da Iñaki. Ohikoa ez izan arren, etxetik kanpora egin behar izan zuen lana amak.
-
Soldaduskan ogi faltarik ez
Jose Azpeitia Otaño (1924) Zarautz
Latza izan zen gerraosteko bizimodua. Jaki eskasia handia zegoen. Afrikan suertatu zitzaion soldaduska egitea. Etxean ez bezala, ogia eta dirua eskura izan zituen han egon zen bitartean.
-
Arkumeak
Milagros Amonarriz Otegi (1935) Amasa-Villabona
Garai batean ezin zen arkumerik saldu. Kontrabandoan saltzen zen.
-
Gosetea
Maite Ezkurdia Don (1931) Amasa-Villabona
Gerra ondorenean, izugarrizko gosea pasatu zuten. Dirua izanagatik, elikagaien gabezia. Errazionamendua. "Ogia, oso txarra". Alkate batek bi edo hiru kamioikada patata ekarri zituen herrirako. Estraperloa.
-
Errazionamendu garaia
Pedro Iraola Belza (1941) Amasa-Villabona
Baserrian ez zuten jatekorik falta. Aitonak erraziomendu doblea jasotzen omen zuen. Baserriko generoa trukatzen zuten azukrea eta olioagatik. Errazionamenduko olioa.
-
Gerra ondorena eta errazionamendua
Miren Garmendia Urzelaieta (1936) Lezo
Gerra ondorena ezagutu zuen Mirenek. Gogoan ditu orduko gosea eta errazionamenduaren gaineko hainbat gora-behera. Arraiketariak ibiltzen ziren arrain freskoa saltzen.
-
Kontrabandoa
Miren Garmendia Urzelaieta (1936) Lezo
Kontrabandoko generoa ezkutuan salerosten zen.
-
Almeja biltzen
Miren Garmendia Urzelaieta (1936) Lezo
Mareak uzten zienean, Lezotik Donibanera joaten ziren txikitan, almejak-eta biltzera.
-
Errazionamendua ezagutu zuen Juakinak
Juakina Gaztelumendi Urdanpilleta (1940) Lezo
Tratua saltzera herrira abiatzea eta trukean etxerako jana ekartzea askotan egokitu zitzaien Juanitari eta ahizpari. Etxerako fruta eta olia ekartzen zituzten, besteak beste. Errazionamendu garaiak ezagutu zituen Juakinak. Etxe bakoitzean eguneko opil bat banatzen zenekoa edo babarrunak udaletxean entregatu behar zirenekoa. Taloak egiteko artoa ehotzera, Iurritako errotara joaten ziren.