Errazionamendua eta baserriko esnea
Hizlaria(k): Migel Alkaraz Luzuriaga (1942) Herria: Pasaia (Gipuzkoa)
Eskolan esne-hautsa ematen zieten eta janari lata batzuk ere bai, kartilla batekin. Elizan edo eskoletan paperak ematen zizkieten eta gero dendan eskuratzen zituzten salgaiak. Baserritar bat esnea ekartzen hasi zenekoa gogoan dauka. Esne-gaina azukrearekin meriendatzen zuen.
Informazio gehiago: Errazionamendua eta baserriko esnea
Ekonomia gerraostean
-
Gosea: ez ogirik, ez oliorik
Micaela Sasiain Ormazabal (1929)
Lasarte-Oria
-
Errazionamendua eta ogia
Juana Loroño Beaskoetxea (1923)
Amorebieta-Etxano
-
Mallabia inguruan zeuden errotak; gerra ondorengo urteetako egoera
Enrike Mugarza Idarraga (1932)
Mallabia
-
Estraperloko kontu tristeak
Markos Manterola Zulaika (1937)
Aia
-
"Baserritarrak aza-txurtenak janda ere egongo dituk"
Guadalupe Salaberria Lopetegi (1918)
Lezo
-
Gose garaian, errotak itxita eta errazionamendua
Isidro Igoaran Elustondo (1934)
Urnieta
-
Gerraostea
Pilar Askorbebeitia Urigoitia (1932) Miren Gallastegi Ajuriagerra (1932)
Otxandio
-
"Txuskoa" eta labesua
Bittori Zarrabeitia Lauzirika (1926)
Kortezubi
-
Gariaren kontrola
Juan Flores Galarza (1926)
Etxarri Aranatz
-
Tabako landareak jarri zituzten gerra garaian
Dionisio Amundarain Alegria (1922)
Ibarra