Baserriko jeneroak saltzen zituztenekoa
Hizlaria(k): Patxi Irizar Zarautz (1928) Herria: Andoain (Gipuzkoa)
Ogia ez zuten egiten etxean. Janari gutxi zegoen gerraostean. Baserriko jeneroa Donostian saltzen zuten. Baserriko esnea zikina zela zabaldu zen eta esne-zentralak hasi ziren orduan martxan.
Informazio gehiago: Baserriko jeneroak saltzen zituztenekoa
Ekonomia gerraostean
-
Ogi zuriaren gosez
Juli Larrañaga Garate (1921)
Mendaro
-
Gerra giroa
Korneli Egimendia Aranburu (1910)
Oiartzun
-
Gerra denbora eta gerra ostea
Pedro Mari Zubizarreta Iregi (1932)
Eskoriatza
-
Errazionamenduaz gain, janaria lortzeko bideak
Juliana Olaizola Gurrutxaga (1928)
Azpeitia
-
Gari-zorroak errotara; errotariaren jornala
Evaristo Alberdi Oruesagasti (1926) Maria Mugerza Arregi (1930)
Bergara
-
Estraperloa II: Tolosatik
Xalbadora Roldan Iturrioz (1922)
Andoain
-
Estraperloa eta errazionamendua
Ramoni Goikoetxea Maiza (1920)
Donostia
-
Errotaria eta estraperloa
Zeperino Mandaluniz Gorroño (1918)
Muxika
-
Materiala errazionamenduan
Roberto Zabaleta Ozamiz (1934)
Eibar
-
Goserik ez, baina beharra bai
Iñaxi Gereñu Odria (1928)
Legazpi


