Gerra sasoian Madrilgo eta Durangoko lehengusuak Azkoitian
Hizlaria(k): Juan Migel Aranbarri Atxa (1940) Herria: Azkoitia (Gipuzkoa)
Gerra sasoian Madrilgo eta Durangoko lehengusuak euren etxean egon omen ziren. Entzunda duenez, hegazkinak zetozenean, sotoan gordetzen ziren. Herrian jendea gero eta argalago eta euren etxean gero eta gizenago. Ogia etxean egiten zuten. Azukrea falta izaten zen eta lehengusuek kafesnea gatzarekin hartzen ikasi zuten. Azukre beltza.
Informazio gehiago: Gerra sasoian Madrilgo eta Durangoko lehengusuak Azkoitian
Ekonomia gerraostean
-
Estraperloa
Basilio San Anton Baraiazarra (1927)
Muxika
-
Gerra ostean nola moldatzen ziren janaria lortzeko
Simona Azpiroz Nazabal (1926)
Berastegi
-
Etxeko ekoizpena entregatzera behartuta
Bernabe Belategi Lopez de Egino (1931)
Oñati
-
Gerra osteko gosea; errotak itxita
Akilina Lasa Arbelaitz (1920)
Irun
-
Legutiora errazionamenduko ogi bila
Fernando Kapanaga Gonzalez de Langarika (1933)
Otxandio
-
Errazionamendua lezon
Ester Salaberria Kortaberria (1939)
Lezo
-
Errota motak
Florentino Lamariano Agirre (1933)
Antzuola
-
Olioa, azukrea eta kafea
Joxe Arozena Aranzasti (1933)
Hondarribia
-
Kaletarrak baserrira, janari bila
Bitoriano Ansa Goenaga (1930)
Andoain
-
Birramonak miñoia menderatu
Mari Carmen Pagalday Garro (1930)
Eskoriatza


