Errazionamendua; azalik gabeko laranjak salgai
Hizlaria(k): Angel Osa Arrizabalaga (1922) Xanti Osa Arrizabalaga (1926) Herria: Zumaia (Gipuzkoa)
Errazionamenduko kontuak. Ogi beltza. Ogi zuria lortu zutenean, beltza uretara. "Boniatoa". Algarroba. Garai batean laranjak azala kenduta saltzen zituzten, azalarekin bolbora egiten omen zutelako.
Informazio gehiago: Errazionamendua; azalik gabeko laranjak salgai
Ekonomia gerraostean
-
Zerriaren manteka
Antonio Errazkin Beldarrain (1932)
Hernani
-
Taloa egunero
Juliana Begiristain Auzmendi (1928)
Ataun
-
Miserian hazitakoa, baina inbidiarik ez
Angeles Arozena Larrañaga (1928)
Zumaia
-
Gerraostean errazionamendua eta ogi beltza
Juan Martin Bermeosolo Gabiola (1925)
Ea
-
Ogi gosea
Gregori Goitia Izurieta (1919)
Lekeitio
-
Eskekoak baserrira; errazionamendua
Maria Arrazola Aldanondo (1929)
Mutriku
-
Ogi zuria edo Francoren ogia
Ebaristo Aiestaran Pikabea (1927) Maria Pilar Alkain Sarasola (1941) Kontxita Argote Altuna (1938) Joxe Manuel Mendiola Arteaga (1948)
Donostia
-
Kaletarrak baserrietara lanean jatekoaren truke
Migel Gurrutxaga Lesaka (1929)
Azpeitia
-
Estraperloa gerra ondoren
Joxe Mari Arruabarrena Otaegi (1925)
Belauntza
-
Emakumeak paper-fabrikara
Mariani Izaskun Estanga Uriarte (1933)
Tolosa