Baratzea eta etxeko janaria
Hizlaria(k): Kontxa Intxausti Peña (1919) Herria: Ormaiztegi (Gipuzkoa)
Soroan babarruna eta artoa hartzen zuten. Urte guztian babarrunak jaten zituzten, eta jai berezietan garbantzuak. Artoa eho eta hegaztientzat erabiltzen zuten. Taloak eta gaztainak jaten zituzten. Ogia behin edo behin egin izan dute bakarrik (errazionamendu garaian edo).
Informazio gehiago: Baratzea eta etxeko janaria
Ekonomia gerraostean
-
Estraperloa
Gregorio Goñi Lazkano (1940)
Etxarri Aranatz
-
Artoari eta gariari harea nahastu, entregatzeko
Rosario Barrainkua (1925)
Berriz
-
Mikeleteekin borroka egin zuen mutila
Dionisio Balerdi Zubeldia (1924)
Tolosa
-
Esnearen kipurra amaren dultzea baino nahiago
Laura Arrizabalaga Zarraonaindia (1929)
Ibarrangelu
-
Estraperloa eta herriari entregatzea
Antonio Sarasola Imaz (1929)
Anoeta
-
Jeneroa entregatu beharra eta estraperloa
Pantxi Sangroniz Mentxaka (1913)
Sondika
-
Arto irina patatarekin nahastuta
Joxepa Goikoetxea Genua (1920)
Hondarribia
-
Errazionamendua; Michelineko ekonomatoa; gozotegia
Maria Luisa Aginaga Zabaleta (1939)
Lasarte-Oria
-
Txerri-hiltzea, ezkutuan
Jerardo Mondragon Garai (1927)
Arrasate
-
Gerra ostean gosea pasatakoa
Joxe Mari Soroa Berrotaran (1932)
Usurbil


