Gerraostean, olioaren ordez esnegaina
Hizlaria(k): Maria Lekuona Maioz (1926) Herria: Hernani (Gipuzkoa)
Gerraostean gosea izan zen. Ugaldetxon apopiloak zituzten eta babarruna ematen zieten, baina oliorik ez eta argal-argal zeuden denak. Esnegaina botatzen zioten.
Informazio gehiago: Gerraostean, olioaren ordez esnegaina
Ekonomia gerraostean
-
Hondoratutako ontziko gomekin aberastu
Pedro Juan Akarregi Aboitiz (1921)
Lekeitio
-
Marinelak eskean baserrietan
Inazio San Migel Sorazu (1927)
Mutriku
-
Errazionamendu-kartila eta orduko jatekoak
Lourdes Sistiaga Lujanbio (1945)
Pasaia
-
Baserriko lanari esker, etxean goserik ez
Simona Maiz Labaka (1927)
Usurbil
-
Estraperloko ogia eta emakume nafarrak
Felix Durandegi Lazkano (1937)
Donostia
-
Taloa eta morokila ugari jandakoa
Felisa Ormaetxea Goitana (1928)
Aramaio
-
Etxean egindako ogia; errazionamendua
Maria Ixabel Garate Garate (1947) Antonio Irureta Irureta (1939)
Zestoa
-
Tren bidez estraperloa
Ester Salaberria Kortaberria (1939)
Lezo
-
Errazionamendua eta estraperloa
Juanita Lizarralde Eskibel (1926)
Antzuola
-
Babarruna alondegira
Joxe Mari Ezeiza (1925)
Amasa-Villabona