"Bittor hojalateruena" denda
Hizlaria(k): Joxe Arriaran Aranburu (1926) Herria: Arrasate (Gipuzkoa)
Arrasaten gerraostean gosea ezagutu zuten; Joxeren familiak ez hainbeste, baserriko gauzei esker. Amak denda zuen, eta baserritar askorekin harreman ona. Denda horri "Bittor hojalateruena" deitzen zioten.
Informazio gehiago: "Bittor hojalateruena" denda
Ekonomia gerraostean
-
Dendak eta errazionamendua
Elbira Berriotxoa Muñoa (1925)
Arrasate
-
Gosete urteetako janaria
Bixenta Arrieta Arrieta (1929)
Donostia
-
Gose garaiko ohiturak barru-barruan
Josu Alberdi Arregi (1936)
Zarautz
-
Jenero gutxi gerraostean
Irene Ezpeleta Urkia (1935)
Arrasate
-
Urte latzak eta aita desterratuta
Miren Jone Rekondo Aizpurua (1926)
Usurbil
-
Gosea: ez ogirik, ez oliorik
Micaela Sasiain Ormazabal (1929)
Lasarte-Oria
-
Ogi zuria vs beltza
Pantxi Sangroniz Mentxaka (1913)
Sondika
-
Errotan beti ez berri onak
Beñardo Irastortza Amiano (1928)
Irun
-
Errazionamendurako txanda egitera
Mariani Izaskun Estanga Uriarte (1933)
Tolosa
-
Gerra ostean janaria urri
Eusebio Lazkano Lizarralde (1917)
Oñati